Bergsteiger Reinhold Messner hat es einmal auf den Punkt gebracht. „Die Alpen sind nicht so hoch wie der Himalaya und nicht so wild wie die Rockys, aber sie sind die schönsten Berge der Welt“, hat er einst im Interview gesagt. Und damit hat er völlig Recht, finden wir.

Alpen: Von purem Luxus bis zu unberührter Natur

Die Alpen sind Berge, die fast alles bieten. Neben den vielen Berg- und Kurorten, die für die Gäste allen erdenklichen Luxus bieten, bis hin zu unberührter Natur finden Entdecker hier alles, was das Herz begehrt. Wer abseits der bekannten Regionen sucht, findet Wege, auf denen ihm auf seinem Weg durch die Berge in den Alpen den ganzen Tag kein Mensch begegnet. Glauben Sie nicht? Probieren sie es aus!

Naturschönheiten am Wegesrand entdecken

Wer sich Zeit nimmt für die Schönheiten der Natur, wer links und rechts des Wegesrandes schaut und die Alpen mit allen Sinnen genießen will, der ist hier richtig. Dabei müssen es nicht immer die atemberaubenden Aussichten auf die Dreitauender sein, die in den Alpen berauschen. Auch Blumenpracht am Wegesrand oder ein kleiner Salamander, der sich auf einem Stein in der Sonne wärmt, sind Anblicke, die man so schnell nicht vergisst.

Rasante Abfahrten und sportliche Anstiege

Wer es sportlicher mag, der ist in den Alpen ebenfalls richtig. Sport in den Alpen – das beschränkt sich längst nicht mehr nur aufs Skifahren im Winter – auch wenn das sicher die Sportart Nummer eins ist. Längst ist auch das Bergwandern ein Renner bei den Besuchern. Zahlreiche Möglichkeiten bieten sich hier. Die Wanderwege sind meist sehr gut ausgeschildert und bieten verschiedene Schwierigkeitsstufen. Hier finden Familien mit Kindern ebenso einen passenden Pfad wie geübte Wanderer, die es lieber sportlich mögen. Auch Klettern ist in den Alpen an zahlreichen Stellen möglich, auch hier findet jeder eine passende Route – je nach Anspruch.

Die Natur erleben auf Schusters Rappen. Sich Zeit nehmen für die Dinge, die jenseits des Wegesrandes liegen. Muße haben für die wunderschönen kleinen und großen Ausblicke, die sich bieten – beim Bergwandern kann man viel entdecken. Und ganz neue Einblicke gewinnen.

Bergsport ist viel mehr als bloß Skifahren

Wer an weiße Gipfel und Bergsport denkt, dem fällt meistens als erstes das Skifahren ein. Doch das ist längst nicht die einzige Möglichkeit, aktiv am Berg zu sein. Obwohl die Hänge nicht mehr vom Schnee glitzern, auch im Sommer ist Sport in den Bergen, wie beispielsweise in den Dolomiten, eine tolle Sache. Und das nicht nur für Skifans. Das Bergwandern erfreut sich seit Jahren größerer Beliebtheit.

Bergwandern: Gute Vorbereitung ist alles

Eine gute Planung der Route ist dabei extrem wichtig für das Gelingen einer Wanderung. Wer auf speziellen Bergwegen und im Gebirgsgelände unterwegs ist sollte wissen, was ihn erwartet. Doch inzwischen gibt es fast in jeder Region entsprechende Karten und Wegweiser, die das Bergwandern erleichtern.

Von familientauglich bis anspruchsvoll

Die Strecken werden grob anhand der Schwierigkeitsstufen aufgeteilt und entsprechend markiert. Dabei ist es wichtig, dass die eigene Kondition beim Bergwandern nicht überschätzt wird, denn sonst kann man schnell in brenzlige Situationen geraten.

Man unterscheidet Talwanderungen, Bergwanderungen und Alpinwanderung. Beim Talwandern geht es noch ohne größere Höhenunterschiede voran. Das Bergwandern ist schon anspruchsvoller, hier geht es in den Regionen am Berghang entlang. Wer körperlich fit ist, sollte hier aber keine Probleme haben. Und auch Familien mit Kindern können leichte Routen dieser Kategorie gut schaffen.

Beim Alpinwandern kommt man der Grenze zum Bergsteigen jedoch schon nahe. Wer hier unterwegs ist, sollte schon Erfahrung im Bergwandern haben und über eine gute Ausrüstung verfügen.

Spannend ist das Bergwandern jedoch allemal. Wer Bergwandern einmal probiert hat, wird meist vom Berg-Bazillus infiziert.

Viel mehr als nur Spaß im Schnee

Aber das Vergnügen im Schnee ist nicht der einzige Bergsport, der viel Spaß macht. Die Bergwelt bietet noch viel mehr Möglichkeiten, sich sportlich zu betätigen.

Aktiv auf den Berg

Kletterer kommen hier ebenfalls auf ihre Kosten. Wer sich noch nie daran probiert hat, der kann in vielen Orten Kurse belegen, die in den spannenden und anspruchsvollen Bergsport einführen. Erfahrene Guides zeigen, wie man sich sichert und wie man am besten die Bergwand hinauf kommt.

Wer es noch anspruchsvoller mag, der kann es mit Bergsteigen versuchen. Aber auch hier muss man kein Extremsportler sein. In der Bergwelt stehen verschiedene Routen zur Auswahl und Anfänger finden hier auch Passagen, die für weniger Geübte geeignet sind.

Auf Schusters Rappen unterwegs

Wer aktiv am Berg sein möchte, sich aber nicht völlig verausgaben möchte, für den kann Wandern eine gute Alternative sein. Auf Schusters Rappen rauf zur nächsten Hütte, das macht Spaß und ist auch für Familien mit Kindern eine gute Alternative für eine gemeinsame Unternehmung.

Bergwandern ist inzwischen sehr beliebt. Zahlreiche Reise-Magazine haben das Thema aufgenommen und zeigen die tollsten Routen – ob für Anfänger oder Fortgeschrittene. Da ist bestimmt für jeden Geschmack die passende Route dabei. Und auch im Winter muss man nicht aufs Wandern verzichten. Schneeschuhe heißt hier das Zauberwort. Mit denen lässt es sich auch über die weiße Pracht einfach laufen.

Eine Sensation sei die Steigerung um acht Punkte, urteilte die Falstaff-Redaktion und vergab sogleich einen weiteren Titel an den Spitzenkoch. Er darf sich nun auch offiziell „Aufsteiger des Jahres“ nennen. Seine Küche erhielt fabelhafte 48 von 50 möglichen Punkten. Aber auch der Service im Gourmet Restaurant im A-Rosa Kitzbühel bekam Bestnoten, nämlich stattliche 18 von 20 möglichen Punkten.

Umstyling hat sich gelohnt

Auch das Ambiente der Heimatliebe hat die Tester überzeugt. Sie vergaben 9 von 10 möglichen Punkten. „Das freut das Küchenteam aus Kitzbühel sicher ganz besonders, denn das Gourmet Restaurant wurde gerade umgestaltet“, weiß Alexander Saam von berge-exclusiv.de. Hochwertige Naturmaterialien bestimmten die gemütliche und gleichzeitig elegante Atmosphäre – das kam offenbar gut an. Hingucker sind die zynischen Heimatliebebilder von Fotografin Anna-Maria von Sarosdy, die dem Gourmet Restaurant im A-Rosa Kitzbühel eine ganz unverwechselbare Note geben.

Über den Tellerrand hinaus geschaut

Andeas Senn ist Österreicher – das hat seine Küche geprägt. Aber der Spitzenkoch, der in Top-Restaurants in Österreich und der Schweiz gelernt hat, ist auch einer, der sprichwörtlich über den Tellerrand hinaus schaut. Liebevolle Traditionen seiner Heimatküche verbindet er im Gourmet Restaurant des A-Rosa in Kitzbühel mit kreativer Weltoffenheit. Das beschert den Gästen Geschmackserlebnisse der besonderen Art. Handwerkliche Perfektion und puristische Gradlinigkeit zeichnen seine kulinarischen Kreationen aus, bescheinigen ihm die Kritiker. Zum Einsatz kommen im A-Rosa internationale Spitzenprodukte, die immer neu kombiniert werden. „Das Ergebnis können sich die Gäste auf der Zunge zergehen lassen“, lobt Alexander Saam von berge-exclusiv.de.

Märchenschloss vor Traumkulisse

Schon die Architektur lässt erahnen, welches erlesene Ambiente sich hinter den Mauern des A-Rosa Kitzbühel verbirgt. Wie ein Märchenschloss wirkt das Gebäudeensemble mit seiner Fassade aus Naturstein. Erker, kleine Türmchen und Fensterläden strahlen Gemütlichkeit aus. Rundherum herrscht sattes Grün vor – das A-Rosa liegt mitten im traditionsreichsten Golfclub Österreichs. Schon am Morgen beim Blick aus dem Fenster werden die Gäste des A-Rosa Resorts mit einem unbezahlbar schönen Ausblick empfangen. Auch im Innern bleibt das A-Rosa seinem Märchenschloss-Ambiente treu. 115 Zimmer und 35 Suiten stehen den Besuchern im Domizil in Kitzbühel zur Verfügung. Die kleinsten sind 28 Quadratmeter groß, in den Suiten können sich die Gäste auf bis zu 120 Quadratmetern wohl fühlen. Sie sind modern und komfortabel eingerichtet im Tiroler Stil.

Klassisch Finnisch oder in sanften Nebelschwaden schwitzen?

„Die Gäste sollen sich von der ersten Minute an erholen. Deshalb steht ihnen im A-Rosa Kitzbühel ein 3000 Quadratmeter großer Spa- und Sportbereich zur Verfügung, der von der Ausstattung her seinesgleichen sucht“, sagt Alexander Saam von berge-exclusiv.de. Lieber klassisch Finnisch schwitzen oder sanfte Nebelschwaden auf der Haut genießen? Die Besucher im A-Rosa Kitzbühel haben die Wahl. Sieben Saunen erwarten sie, dazu ein Hamam, Rasul und eine Eisgrotte. Morgens noch vor dem Frühstück ein paar Bahnen schwimmen und so ganz erholt in den Tag starten? Im A-Rosa Kitzbühel ist das möglich. Ein riesengroßer Innen- sowie ein Außenpool warten auf Wasserratten und Morgensportler. Ein gut ausgestatteter Fitnessbereich und ein Yogaraum lassen Platz für weitere Sportmöglichkeiten. Die sollte man aber auch und vor allem ins Freie verlegen, denn die wunderschöne Umgebung des A-Rosa Kitzbühel lässt Stubenhockern keine Chance. Golfen, Biken, Wandern, Reiten, Angeln, Klettern, Nordic Walking, Tennis und Schwimmen sowie im Winter Ski auf über 150 Pistenkilometern – da zieht es garantiert Jeden ins Freie.

Massage auf Hawaiianisch

Danach haben sich die Gäste  im A-Rosa Kitzbühel eine Belohnung verdient. Die gibt es im Spa-Rosa. Ob eine asiatische oder hawaiianische Massage, Beautybehandlungen für Gesicht und Körper mit karibischen Ölen und japanischen Seidenextrakten oder ein Besuch in Österreichs erster Kanebo Sensai Lounge – Entspannung ist garantiert. Wer es gern privat mag, dem steht im A-Rosa Kitzbühel eine Private-Spa-Suite zur Verfügung.

Preisgekrönte Spitzenküche

Herzstück des A-Rosa Kitzbühel ist der Marktplatz mit der Bar im zweiten Obergeschoss. Vor dem großen offenen Kamin lässt es sich wunderbar relaxen. Die Terrasse bietet einen traumhaft schönen Ausblick. „Berühmt ist das A-Rosa Kitzbühel, das 2008 zum besten Hotel in Österreich gewählt wurde, aber auch für seine exzellente Küche“, betont Alexander Saam von berge-exclusiv.de. Der Gault Millau vergab 2013 drei Hauben und 17 Punkte an das Gourmetrestaurant Heimatliebe. Hier hat Küchenchef Andreas Senn das Sagen. Handwerkliche Perfektion und puristische Gradlinigkeit zeichnen seine Küche aus.

Grandiose Aussicht schon beim Aufwachen

Das beeindruckende Gebirgsmassiv der Tuxer Alpen in Tirol ist allein schon eine Reise wert. Der Klausnerhof liegt malerisch am Fuße des Gletschers, der es übrigens auf eine stattliche Höhe von 3250 Meter bringt und ganzjähriges Skivergnügen möglich macht. Gäste des Viersterne-Hauses im schönen Zillertal können die grandiose Aussicht jeden Tag genießen.

Früher Stall, heute Wellnessoase

Das Hotel selbst hat sich gewandelt. Der einstige Bauernhof ist nicht mehr wieder zu erkennen. Nach einem Umbau ist das Domizil deutlich vergrößert. „Der Spa-Bereich ist einzigartig, denn er gewährt einen unvergleichlichen Blick auf die Bergkulisse“, verrät Norbert Schmitt von berge-exclusiv.de. Vom Innen- oder dem beheizten Außenpool aus können die Gäste des Klausnerhofes im Zillertal die Aussicht auf den Hintertuxer Gletscher genießen. Und selbst geschwitzt wird mit Blick auf das ewige Eis, denn auch die Sauna gewährt einen Blick nach draußen. Im „Raum der Stille“ laden Wasserbetten zum Ausruhen ein – Entspannung für Körper und Geist ist hier kein leeres Wort. Wer sich sportlich fit halten will, der kann den Fitnessraum nutzen, der mit modernen Kardiogeräten ausgestattet ist.

Mit dem Gletscherbus in luftige Höhen

Wer im Klausnerhof im Zillertal wohnt, den zieht es unwillkürlich hinaus in die. 350 Kilometer gut befestigte Wanderwege laden zu Spaziergängen ein. Wer es rasanter mag, der sollte sich aufs Mountainbike schwingen. Skifahrer und Snowboarder finden auf dem Gletscher das ganze Jahr über ideale Bedingungen für ihren Sport. „Mit dem Gletscherbus, einer Zweiseilumlaufbahn, gleiten die Gäste hinauf in luftige Höhen bis zur Gefrorenen Wand, die in einer Höhe von 3250 Meter liegt. Dort oben verzaubern nicht nur das atemberaubend schöne Bergpanorama, sondern auch die unvergleichlich frische Luft, wie es sie nur oben auf einem Gletscher gibt“, so der Tipp von Norbert Schmitt von berge-exclusiv.de.

Vom Spielplatz auf dem Dach bis zur Natur-Eis-Palast – an Kinder ist gedacht

Bei Familien mit Kindern ist der Klausnerhof im Zillertal besonders beliebt, kann er doch mit der familiären Atmosphäre punkten, für die die Familie Klausner seit Jahren bekannt ist. Das Wellnesshotel im Zillertal hat daher viele Stammgäste. Auf die Wünsche und Bedürfnisse der kleinen Gäste ist man hier bestens eingestellt. Planschen mit Wasser können die Kleinen auf dem Spielplatz auf der Dachterrasse. Tischfußball ist im 60 Quadratmeter großen Erlebniskinderzimmer möglich. Bei schlechtem Wetter lockt ein Besuch im Kinderkino. Doch bei schönem Wetter haben Stubenhocker im Zillertaler Klausnerhof keine Chance. Dann geht es hinaus in die Umgebung, wo zahlreiche Attraktionen warten wie der „Natur-Eis-Palast“, eine Gletscherspalte, die kindgerecht gestaltet wurde. Kleine Forscher können dort unter anderem die Magie des Lichts unterm Eis entdecken. Eine Chance auf den Titel des höchstgelegenen Spielplatz Europas hat der Gletscherflohpark, der sich auf 3250 Meter Höhe befindet. Oder wie wäre es mit einer Fahrt im Schneereifenkarussell, auf der Bobbahn oder einem Besuch der hoteleigenen Bichlalm?

Die besondere Spa-Philosophie im Hotel Pirchner Hof bietet Wellness pur

Ein einzigartiges Behandlungskonzept mit einer perfekten Symbiose aus traditioneller asiatischer Heilkunst, westlicher Pflanzenheilkunde und modernen Erkenntnissen trifft im Hotel Pirchner Hof auf das ganzheitliche Wissen Hildegard von Bingens. Neben einer großzügigen Saunalandschaft, einem Hallenbad und einem ganzjährig beheizten Freischwimmbecken ist es der Garten der Lebensenergien, der die Gäste im Hotel Pirchner Hof immer aufs Neue begeistert. Duftende alpine Blumen, ein Hildegard-von-Bingen-Kräutergarten, Barfußwege, Kneippeinrichtungen sowie diverse Ruheplätze sorgen für den notwendigen inneren Ausgleich. Die Kraft der vier Elemente finden die Gäste am Platz des Feuers, des Wassers, der Luft oder unter dem Ahornbaum, der sich im Zentrum des Platzes der Erde befindet. Der nicht unweit von Hotel gelegene Tiroler Schau- und Erholungsgarten nach Hildegard von Bingen, sorgt für einen unvergesslichen Aufenthalt. Besucher können hier genau sehen welches Kraut aus der Region für den Körper zuständig ist. Errichtet wurde der Garten vom Hildegard Verein in Reith der rund 150 Mitglieder zählt.

Die ganzheitliche Gesundheitsvorsorge betrachtet den Menschen als Einheit von Körper und Seele. Dementsprechend wirkt sich auch die Spa-Philosophie im Pirchner Hof positiv sowohl auf die Physis als auch auf die Psyche aus. Unterschiedliche Hildegard-von-Bingen-Pakete, kosmetische Behandlungen, Bäder und Massagen gehören zum Wellnessprogramm im Spa-Bereich. Wer gern selbst aktiv wird, findet mit Rückenschule, Zen-Gymnastik, autogenem Training oder Aqua-Gymnastik eine vielseitige Auswahl. Auch Wanderaktive kommen im Pirchner Hof auf ihre Kosten.

Ein Tag im Pirchner Hof in Reith in Tirol

Am Morgen wartet ein erster Muntermacher auf die Hotelgäste. Ein leichter Spaziergang an der frischen Luft und etwas Wassergymnastik machen Appetit auf das Frühstück. Dinkelbrot sowie selbst gebackene Dinkelbrötchen mit Käse oder ein Habermus nach Hildegard von Bingen und dazu ein entschlackender Kräutertee sorgen dafür, dass der Tag kraftvoll begonnen werden kann. Aber auch für den Gast der es gerne etwas deftiger am Morgen mag, ist genügend Auswahl vorhanden. Im Gesundheitshaus gibt es danach entschlackende Anwendungen, die den Stoffwechsel so richtig in Schwung bringen. Wer aktiv sein möchte kann sich der Nordic Walkingrunde anschließen oder an einer Hausbergwanderung teilnehmen.

Nachmittag wartet das Hildegard von Bingen Salatbuffet, eine warme und selbst gebackener Kuchen, auf gut gelaunte Gäste. Am späten Nachmittag ist Ruhe angesagt. Besonders wirksam ist dabei ein warmer Leberwickel, der zur Entgiftung des Körpers beiträgt.

Das Abendessen besteht aus einem 4-Gang Menü, hauptsächlich mit Lebensmitteln aus der Region. Das Fleisch kommt aus der hauseigenen Tierhaltung, dass Gemüse aus dem eigenen Hildegard Gemüsegarten. Die Gäste des Pircher Hofes haben die Wahl zwischen einer traditionellen Küche und den Hildegard von Bingen Menüs. Wer mit einer speziellen Gesundheitswoche seinen Körper entschlacken möchte, tut dies mit einer leichten Suppe am Abend, um den Organismus nicht zu überlasten. Das notwendige Hintergrundwissen über Hildegard von Bingen und ihre Heilkunde wird in Vorträgen vermittelt, die im Hotel Pirchner angeboten werden. Dazu Anja Saam von berge-exclusiv.de: „Wer sich mit Leib und Seele auf dieses Programm einlässt, wird schon nach kurzer Zeit feststellen, wie die Vitalität steigt und sich ein ganz neues und positives Lebensgefühl entwickelt.“

Eine Entschlackungswoche im Hotel Pirchner Hof verändert vieles

Es ist nicht nur die Figur, die sich durch die Entschlackungswoche im Hotel Pirchner Hof verändert. Es ist vor allen Dingen die Lebenseinstellung und die Wahrnehmung des eigenen Körpers und der Seele, die positiv beeinflusst werden. Mit der an den Weisheiten der Hildegard von Bingen orientierten Ernährung gelingt es, Gewicht zu reduzieren und den Säure- und Basenhaushalt im Körper wieder in Einklang zu bringen. Der Stoffwechsel arbeitet besser und der Gast fühlt sich von Tag zu Tag vitaler und energiegeladener. Das tägliche Bewegungsprogramm tut ein Übriges, um das Entschlacken zu unterstützen.

Doch bei aller Aktivität sollte man immer bedenken: Weniger ist oft mehr. Ganz wichtig ist es, Ruhephasen einzuplanen. Stress und Zwang haben bei der Entschlackungswoche im Hotel Pirchner Hof nichts verloren. Kräutertherapie-Anwendungen nach Hildegard von Bingen oder naturheilkundliche Behandlungen und Kräuterbäder sorgen für die dringend notwendigen Atempausen, die auch Zeit zum Nachdenken schaffen.

„Jeder Gast kann bei seinem Aufenthalt im Hotel Pirchner Hof wertvolle Tipps und Informationen finden, wie er seinen alltäglichen Stress besser in den Griff bekommt und sich selbst ein wenig Freiraum schaffen kann“, betont Anja Saam von berge-exclusiv.de.

Besonders empfehlenswerte Anwendungen

Anti-Stress Paket (120 min)
Lassen Sie los – und tanken Sie neue Energie
- Anti-Stress-Bad
- Bioenergetische Drainage mit Bioaromen
- Anti-Stress-Packung

Entspannungs Paket (120 min)
Gönnen Sie sich eine Auszeit für Körper & Geist
- Entspannungsbad
- Bioenergetische Drainage mit Bioaromen
- Entspannungspackung

Wer im Ötztal abseits der Wintersportarenen Ruhe und Erholung sucht, ist in Sautens genau richtig. Zehn Skigebiete sind in nur 30 Minuten bequem erreichbar.  Tiefe Wälder, im Sommer bunt-blühende Bergwiesen und kristallklare Bergseen bilden im Ritzlerhof die Kulisse für das im traditionellen Stil erbaute Hotel, dass der Schweizer Christoph Marti gemeinsam mit seiner Frau Anne mit viel Liebe zum Detail saniert hat.

Mediterranes Flair im modernen Ambiente

Beim Umbau des Hotels aus dem Jahr 1903 wurde der Kern des Ursprungsgebäudes erhalten.  Die 48 Zimmer wurden modernisiert. 22 bis 35 Quadratmeter Platz bieten die Doppelzimmer. In den Suiten können es sich die Gäste auf bis zu 60 Quadratmetern bequem machen. Die Zimmer sind in verschiedenen Kategorien buchbar, verfügen aber alle über ein Bad mit Dusche, Flat-TV, Radio, Kaffee- und Tee-Station, Minibar und Safe.  Mediterrane Gelbtöne herrschen vor, gemischt mit farbigen Akzenten, die den Räumen eine angenehme Atmosphäre geben. Den Einklang mit der Natur erlebt der Gast bei der Innenausstattung hautnah – die Architekten haben viel mit Holz gearbeitet.

Wellness mit Bergpanorama

Dampfbad, Biosauna, Innenpool mit Panoramafenstern und im Sommer Außenpool mit Liegewiese – im Ritzlerhof lässt es sich wunderbar entspannen. Wer es heiß mag, ist in der finnischen Außensauna und der Infrarotkabine bestens aufgehoben. Entspannen können Gäste auch im Ruheraum des Ritzlerhofes mit seinen bequemen Liegen oder bei den Massagen von Heilpraktiker Tino Franke.

Gäste des Ritzlerhofes Selfness & Genuss Hotels werden mit einem großzügigen Frühstücksbüfett zum Start in den Tag verwöhnt. Ein Nachmittags-Brunch mit Salaten, Sandwiches und Kuchen gehört wie ein Vier-Gang-Menü am Abend zur Dreiviertel-Verwöhnpension.

Selfness – Tu dir selbst etwas Gutes

Nachhaltigkeit – das ist Christoph Marti und seiner Frau Anne besonders wichtig. Der Urlaub soll nicht mit dem Tag der Abreise vorbei sein. Beide haben sich mit dem Projekt „Ritzlerhof“ einen lang gehegten Traum erfüllt und lange an dem Konzept gefeilt, dessen Leitgedanke Selfness sich durch das ganze Haus zieht. Wichtig ist ihnen, dass der Gast im Ötztal sich nicht nur während seines Aufenthalts entspannt, sondern auch Impulse für seinen Alltag mit nach Hause nehmen kann. Mentaltraining, Coachings und die Lebensfeuer-Messung nach Autonom Health komplettieren daher das Angebot im Ritzlerhof im Ötztal.  Wer es wünscht, kann ein 24-Stunden-EKG erstellen lassen. Damit lassen sich Aussagen über Leistungspotential, Stressanfälligkeit und Belastbarkeit treffen.

Im Einklang mit der Natur

Pool mit Panoramablick, Außensauna und eine entspannende Massage – das alles inmitten der atemberaubend schönen Bergkulisse des Ötztals und dazu kulinarische Köstlichkeiten: Urlaub im Ritzlerhof bedeutet genießen mit allen Sinnen.

Von Salzfleisch und Polenta bis zu liebevoll zubereiteten Ravioli und Spaghetti – die Küche in den Bergen ist ganz unterschiedlich. Je nach Region, für die sich der Urlauber entscheidet. Bekannt ist unter anderem Südtirol für die traditionelle Herstellungsmethode für seinen Speck, der eine ganz besondere Note hat. Unbedingt ausprobieren! Aber auch für seine Äpfel ist Tirol berühmt. 12 Prozent der europäischen Äpfel kommen hierher. In Gourmet Restaurants der Region landen sie bestimmt auf der Speisekarte.

Gourmet Restaurants: Liebe zum Detail und ein Mix aus traditionellen Rezepten

Gourmet Restaurants in den Bergen haben für den Gaumen allerhand zu bieten. Die Zutaten kommen hier ganz frisch auf den Tisch und stammen oftmals unmittelbar aus der Region. Das bedeutet Qualität und Frische, die man schmeckt. Genießer können in den exclusiven Restaurants entdecken, was die Bergwelt kulinarisch ausmacht.

Von der Berghütte bis zum Gourmettempel

Genuss muss nicht immer teuer sein. Auch die kleinen Berghütten, die beim Bergwandern während der Etappe zur Rast locken, haben viel zu bieten. In den kleinen Küchen zaubern die Hüttenwirte einfache, aber zauberhafte Spezialitäten. Und nach einer strammen Wanderung schmecken die gleich doppelt lecker.

Aber auch zahlreiche echte Gourmet Restaurants können nicht nur mit ihrer zauberhaften Aussicht auf schneebedeckte Berggipfel locken, sondern auch mit einer Spitzenküche, die kreativ gestaltete Speisen und erlesene Weine bereithält.

Michelin im Bergpanorama

Allein in Südtirol befinden sich 17 Restaurants mit Michelin-Sternen. Unter ihnen sind altbekannte Koch-Stars, die den Gourmet Restaurants ihren Stempel aufgedrückt haben, aber auch aufstrebende Jung-Köche, die in den exclusiven Restaurants mit neuen und spannenden Kreationen locken. Offen sein für Neues, einmal eine ganz andere Geschmacksrichtung probieren und sich überraschen lassen, wie gut sich traditionelle Gerichte mit neuen Einflüssen und Zutaten kombinieren lassen, heißt hier die Devise für die Besucher der exclusiven Restaurants.

Wenn im Hochgebirge noch Eis und Schnee regieren und die Skisaison ihren letzten Höhepunkt erreicht beginnt in Südtirols Süden bereits der Frühling. Rund um Kaltern, Eppan und Tramin machen sich die ersten Biker auf den Weg. Über sanft abfallende Hänge vorbei an historischen Ansitzen bis hin zu anspruchsvollen Höhenfahrten und abwechslungsreichen Trails durch die Weinberge, in Südtirol ist für jeden Geschmack etwas dabei. Die „kleine Runde“ um den Kalterer See ist ein Klassiker zum Einfahren. Eine 17 km lange Strecke mit 320 Höhenmetern, die von Kaltern durch das Lavasontal zum Seeufer führt, schönen Weingärten begegnet und an dem im März noch herrlich ruhigen Seeufer entlang führt. Nach Belieben kann die Tour bis zu den beiden Montiggler Seen in Eppan verlängert werden kann, vorbei am Frühlingstal, in welchem bereits im März abertausende Schneeglöckchen und Märzenbecher blühen und ein besonderes Naturschauspiel bieten. Diese Strecke lieben nicht nur Biker, die in Südtirol entspannt in die neue Saison hinein radeln, sondern auch Familien und Menschen, die einfach nur schön und ohne extreme Anstrengungen unterwegs sein wollen. Gemütlich ist gut, es geht aber auch sportlicher rund um Eppan, Kaltern und Tramin. Schließlich hat die Landschaft alles zu bieten, was Südtirol für radelnde Urlaubsgäste reizvoll macht – weite und sonnenreiche Täler, dazu stolze Berggipfel und Hügelpassagen, die ein ideales Trainingsgelände sind.

Biken an historischen Orten rund um die Burgen und Schlösser Südtirols

Auf dem Rad durch die Geschichte fahren – das ist in Südtirol rund um Eppan, Kaltern und Tramin ganz einfach. Mit rund zweihundert Schlössern, Burgen und historischen Ansitzen ist sie eine der burgenreichsten Gegenden Europas. Viele der historischen Gemäuer lassen sich über die gut ausgebauten Radwege in Südtirols Süden hervorragend erreichen und laden nicht nur durch ihre herrlichen Ausblicke zum Verweilen ein. Einige bieten die Möglichkeit genussvoll zu schlemmen oder Kultur zu genießen, darunter das Eppaner Burgendreieck. Es verbindet Schloss Hocheppan, Schloss Korb und die Burgruine Boymont auf einer Etappe, wobei die Burgschenke Schloss Hocheppan mit hausgemachten Köstlichkeiten – wie Speck aus eigener Schweinezucht mit Kräutern aus dem Burggarten – lockt und kunst-kulturhistorische Führungen in der romanischen Burgkapelle Schloss Hocheppan kulturellen Wissensdurst stillen. Castel Ringberg in Kaltern, geführt von der Traminer Ausnahmewinzerin Elena Walch, lockt ebenfalls mit lukullischen Genüssen. Per Rad lässt sich dessen große Panoramaterrasse mit Blick auf den Kalterer See bestens erreichen und die Belohnung besteht aus feinsten Gerichten wie beispielsweise Zanderfilet mit Fenchelkraut an Reisblatt. Kulturfans radeln zum Schloss Sigmundskron nahe Bozen, in dem Reinhold Messners „Messner Mountain Museum“ beheimatet ist. Auf einem Rundgang durch das gesamte Gelände der Burg, die 945 erstmals erwähnt wurde, lernen Besucher mehr über die Bergwelt, von der Entstehung der Berge bis hin zu ihrer Besteigungsgeschichte.

Mendelpass und Penegal fordern die Sportler heraus

Wer hingegen sportliche Herausforderungen in Südtirol sucht, der gönnt sich gleich die legendäre Tour von Kaltern über Eppan, über den Gleifhügel am Naturphänomen Eppaner Eislöcher vorbei bis zur Mendelstraße zur gleichnamigen Passhöhe, wo man dann noch etwas mehr als 300 Höhenmeter und einige steinige Passagen bis zum 1737 m hohen Penegal hat. Knapp 1400 Höhenmeter und traumhafte Ausblicke auf das Etschtal sind der Lohn für die Mühe. Der Mendelpass ist übrigens ein Klassiker für Rennradfahrer in Südtirol, der sich nach der Auffahrt mit rund 900 Höhenmetern noch zu einer veritablen Tagestour hinunter nach Fondo und weiter über den Gampenpass nach Lana und dann auf der wenig befahrenen alten Landesstraße zurück nach Eppan und weiter bis nach Tramin ausbauen lässt.