Die sinnlichste Alm der Welt
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„Dank konischer Formen sind die Schwingungen auch im Hausinneren in jedem Raum spürbar. Die Gäste erfahren Luxus durch Raum und dezentes Design und erleben zugleich das Holz mit allen Sinnen“, so Architekt Christoph Herzog.
Jedes Fenster ist wie ein Bild, das die herrliche Alpenlandschaft und ihre Stimmung zu den unterschiedlichen Jahreszeiten einfängt. Selbst in der Finnischen Sauna wird der Blick auf die Leoganger Steinberge ermöglicht. Die Innenausstattung komplettiert das besondere Sinneserlebnis. So sind beispielsweise alle Betten auf das Panoramafenster ausgerichtet. Warme, erdverbundene Farben wie variantenreiche Braun-, Grün und Rottöne harmonieren mit den Naturmaterialen. Fast ausschließlich einheimische Naturprodukte wie Fichten- und Lärchenholz, grüner Schiefer, Leinen und Jute fanden für die Einrichtung Verwendung und greifen die umliegende Bergwelt in ihrer Farbenpracht auf. Bis auf die Sitzgarnituren, wurden alle Möbel, Stoffe, Farbkombinationen und Lichtkörper speziell für die Forsthofalm angefertigt. Handgearbeitete Tontafeln, individuelle Bilddrucke auf Leinen und Installationen aus Treibholz schmücken die Räume.
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Ein Sinnerlebnis in alpiner Landschaft
Die Alm-Lounge mit Kamin heißt Erholungssuchende willkommen und vermittelt Gemütlichkeit schon beim Betreten des Hauses. Küchenchef und Inhaber, Markus Widauer, verwöhnt in der Gourmetstube „Sinnreich“ mit traditionellen und pfiffigen Speisen. Die Zutaten dafür stammen größtenteils von Bauern aus der Region und aus der hauseigenen Jagd. Wildkräuter, Waldpilze, heimische Beeren oder Kräuter aus dem Garten verfeinern die Gerichte. Im zünftigen Almrestaurant des Stammhauses genießen Gäste lokale Schmankerln. Auf der Weinkarte finden sich erlesene österreichische und internationale Tropfen, darunter auch hochwertige Bio-Weine.
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Als guter Freund unterstützt der Haubenkoch Christopher Scheiber aus 151er in Klagenfurt Markus Widauer und sein Team einen Tag im Monat. Zusammen erarbeiten sie neue Rezepte und sorgen für eine frische, qualitativ hochwertige und innovative Küche. Hirschsteak mit Schottkäsekruste dazu Blumenkohl und Kerbel-Petersilie-Emulsion oder Eis vom Schottkäse zählen zu Widauers Spezialitäten.
Im Rahmen der Gourmet-Halbpension warten ein Salzburger Biofrühstück vom Buffet, ein Vier-Gang-Wahlmenü am Abend oder urige Almkulinarik wie Hutessen (Grillen vom Tartarenhut), Käsefondue und Salzburger Nockerln auf die Gourmets. Ab 15.30 Uhr wird eine Nachmittagsjause angeboten und jede Woche hält Markus Widauer ein ALM-Kulinarium bereit: Je nach Jahreszeit offeriert die Forsthofalm ein buntes kulinarisches Wochenprogramm, Candle-Light-Dinner, Kräuter-Barbecue oder Glühweinabende.
Ein Fenstern trennt den Gast vom Himmel
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Ein Highlight der Forsthofalm ist das 220 Quadratmeter große Spanorama, der Wellness- und Spabereich auf dem Dach des Hotels, mit einem 360-Grad-Panoramablick auf die umliegende Natur. Nur die lichtdurchflutete Glasfront mit bodenbündigen Fenstern trennt den Gast vom Himmel. Bio-Kräutersauna, Finnische Sauna, Infrarotsauna, Sole-Dampfbad, verschiedene Ruhebereiche, eine Vitaminbar, zwei Behandlungsräume für Massagen und Beautyanwendungen stehen dem Entspannungssuchenden zur Verfügung.
Die diplomierte Gesundheitstrainerin und ausgebildete Massagefachtherapeutin Claudia bringt die Gäste mit ihren abwechslungsreichen Fitnessprogrammen in Bewegung. Von Nordic Walking, (Step-)Arobic, Streching, Qi Gong bis Bodystyling und Wassertreten schöpft sie aus einem umfangreichen Repertoire und verwöhnt bei diversen Massagen wie einer Heupeeling-Ganzkörpermassage oder einer Wirbelsäulenkorrektur nach Dorn & Breuss. Alle Anwendungen werden mit Naturprodukten durchgeführt: Bäder und Heupeelings von Vitalis Dr. Joseph sowie Öle und Kosmetikartikel von Piroche Cosmetiques.
Vom Berg ins Museum
Die Forsthofalm bildet den idealen Ausgangspunkt für sportliche Aktivitäten im Sommer wie im Winter. Direkt an der Skipiste gelegen, steht einer Abfahrt nichts im Wege. Der Skizirkus Saalbach Hinterglemm - Leogang mit dem Einstieg am Asitz und über 60 Liftanlagen sowie 200 Kilometer markierten und bestens präparierten Pisten befindet sich ganz in der Nähe. Zum Nachtskilauf lädt der Schanteillift im Ortszentrum von Leogang ein. Gemütliche Almhüttenabende, Pferde- und Hundeschlittenfahrten, Winterwanderungen, Langlauf, Rodeln und viele weitere Angebote ermöglichen ein unvergessliches Wintererlebnis.
Wandern, Bergsteigen, Klettern, Nordic Walking, Mountainbiken, Freeriding oder Downhill sind im Sommer besonders beliebte Freizeitmöglichkeiten der Region. Für Golfer bietet sich der Alpengolfpass mit Zugangsberechtigung für 36 Plätze im Salzburger Land und Tirol an. Berühmte Höhlen wie beispielsweise die größte Eishöhle der Welt, die Eisriesenwelt bei Werften, die Dachstein Rieseneishöhle, die Mammuthöhle in Hallstadt/Obertraun, die Lamprechtshöhle in St. Martin bei Lofer laden zur Erkundung ein. Die Gegend war einst bekannt für ihren Bergbau. Daher wurden der Daniel- beziehungsweise Barbarastollen in mühevoller Arbeit als Schaubergwerk für die Öffentlichkeit zugänglich gemacht. Seit 1992 lockt das Bergbaumuseum in Leogang mit einer unterirdischen, 250 Quadratmeter großen Ausstellungsfläche zahlreiche Besucher an. Es hat im Jahr 2003 den Museumspreis des Landes Salzburg erhalten. Weiterhin lohnt ein Ausflug in das 75 Kilometer entfernte Salzburg, dessen Altstadt zum UNESCO-Kulturerbe zählt: Bummeln, Sightseeing, Mozartkugeln essen und vieles mehr erwartet die Besucher in der Metropole.
Nähere Informationen finden sich unter www.leogang-saalfelden.at und www.leoganger-bergbahnen.at.
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