Eine kulinarische Sternengeburt in Südtirol

Freunde des feinen Gaumens sollten in Zukunft einem kleinen Südtiroler Ort namens Welschnofen ihre Beachtung schenken. Der Guide Michelin 2012 zeichnet das Restaurant Johannesstube des Südtiroler Wellnesshotels Engel erstmalig mit einem Stern aus. Weiterlesen »

Österreichs bestes Restaurant im Trofana Royal

Drei Gault-Millau-Hauben, ein Michelin-Stern, vier Sterne von À la carte und die Auszeichnung als bestes Restaurant Österreichs durch den VIP Gourmetguide – das sind Auszeichnungen, mit denen Martin Sieberer und „sein“ Gourmetrestaurant ...

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Restaurant Turmwirt – Stefan Pramstrahler

Als kleiner Junge wollte er Goldschmied werden und blieb diesem Vorsatz bis zu seinem 14. Lebensjahr treu. Doch eines Tages kam Seniorchef Karl Pramstrahler und stellte dem Sohn die Frage, ob er nun das Hotel übernehmen oder weiter dem ...

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