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Richard Mebkhout steht für französische Kulinarik

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 Es erwartet den Gast ein Genuss der Extraklasse. Das Gourmetrestaurant Prado im Grand Hotel Bellevue in Gstaad in der Schweiz ist mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Küchenchef Richard Mebkhout hat sich seit Oktober 2006 auf eine Spitzenposition der Schweizer Gastronomie gekocht.
Der prämierte Gourmet Richard Mebkhout bringt französische Kulinarik nach Gstaad. Mit seinen fantastischen Kreationen adelt der Starkoch das Schweizer Haus. Sein Erfolgsrezept: Tradition mit Twist. Er paart Anspruch und Leichtigkeit, verfeinert Klassiker mit prickelnder Fantasie. Während das Grand Hotel Bellevue im Restaurant Coelho den Schwerpunkt auf traditionelle Brasserie-Küche mit ausgewählten Spezialitäten legt, wird im Gourmet-Restaurant Prado Haute Cuisine zelebriert – the place to be für anspruchsvolle Gourmets.

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Richard Mebkhout

Der Gourmet hat bereits in Küchen mit zwei und drei Sternen gearbeitet, bei Paul Bocuse und Alain Chapel gelernt und seinem eigenen Pariser Restaurant La Grande Cascade einen Stern und 17 GaultMillau-Punkte geschenkt.

Echte Schätze

Wer die Weinschätze des Grand Hotels besser kennen lernen will, kann an den Degustationen im romantischen Carnotzet teilnehmen, einem begehbaren Kellergewölbe mit mehr als 10.000 Weinflaschen aus aller Welt.

Porsche 911 Club

Zu fortgeschrittener Stunde heizen Live-Bands und DJ nebenan im Porsche 911 Club tüchtig ein. Die rasanten Rhythmen machen dem Namen der Location alle Ehre. Nur gut, dass man für den Heimweg keinen Sportwagen braucht. Die Cocktails sind einfach zu gut.
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Text: / Foto: Tassilo Strobl

Grand Hotel Bellevue

CH-3780 Gstaad – Switzerland
Telefon +41 33 7480000

www.bellevue-gstaad.ch

Top 5 - Restaurants

1. Arosa Hitzberger 2. Suedtiroler Kaesekreationen 3. Restaurant Turmwirt 4. Kitzbuehel Gourmet 5. Trenkerstube

Restaurants Südtirol

Hubertusstube Im Hotel Rosa Alpina in St. Kassian. Das Restaurant St. Hubertus ist mit Zwei Michelin Sternen ausgezeichnet. Trenkerstube Elegantes Ambiente, der Charme und die Aufmerksamkeit der Mitarbeiter sowie die edle Hochküche des Sternekochs Gehard Wieser im Gourmetrestaurant Trenkerstube verschmelzen zu einer einzigartigen Gastlichkeit.Zur Rose In der Küche versucht Hintner, die Produkte aus der Region so zuzubereiten, dass sie den heutigen Ansprüchen gerecht werden. Der Lohn, einen Stern und zwei Hauben.Turmwirt Stefan Pramstrahlers Rezepte sind so konzipiert, dass sie alle Sinne betören.Zum Löwen Anna Matscher, mit bodenständigen, südtiroler Köstlichkeiten zum Stern.

Top 5 - Bilderstrecken

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1. Zur Rose 2. Prado 3. Trenkerstube 4. Seven in Ascona 5. St. Hubertus

Das Besondere

Il Gatto Nero
Wer gerne einmal George Clooney treffen möchte, kann dies mit etwas Glück im zauberhaften Restaurant Il Gatto Nero in den Hügeln von Cernobbio am Comer See. Il Gatto Nero, Via montesanto, 69, 22012 - Cernobbio (CO) Italia, Tel. 0039.031.512042
Rosi in Kitzbühel
Rosi und ihr Restaurant Sonnbergstubn ein echter Geheim-Tipp. The Place-to-be übrigens auch für zahlreiche Prominente wie Werner Baldessarini, Otto Kern, Jack White oder Hansi Hinterseer.
Club Moritzino in Alta Badia
Achtung, hohe Promidichte! Spaghetti mit halben Hummer auf 2100m Höhe inklusive einer wunderbarer Aussicht.
Scotoni Hütte in Alta Badia
Ein einzigartiger Genuss, Gegrilltes T Bone Steak mit Polenta auf 1.985m. Die Hütte liegt auf der Abfahrt von Lagazuoi nach Armentarola, Telefon: 0039 0471 847330. Verwallstube Die Galzig-Verwallstube auf 2185 Metern gelegen, ist Europas höchstgelegenes Gourmet-Restaurant. Die exzellente Küche, der bemerkenswerte Service und das traumhafte Ambiente mitten in den Bergen sind nicht nur bei Wintersportlern beliebt.