Auf dem Mönchsberg, aussichtsreich über den Dächern der Stadt Salzburg gelegen, gilt das Hotel Schloss Mönchstein als eine der exklusivsten Adressen Österreichs. Umgeben von einem 14.000 m² großen Schlosspark genießen Hotelgäste viel Ruhe, 24 individuelle Zimmer und Suiten im klassischen Design, das Drei-Hauben-Restaurant „THE GLASS GARDEN“, die elegante APOLLO BAR, einen umfangreichen Wellness-Bereich mit einem beheizten Außen-Infinity-Pool und eine Vielfalt an Möglichkeiten für exklusive Events und traumhafte Hochzeiten.
Eine Adresse mit jahrhundertelanger Tradition
Die Geschichte des Schloss Mönchstein reicht bis in das späte 14. Jahrhundert zurück. Damals wurde es als „Tetelheimer“ Turm erstmals urkundlich erwähnt. Im 17. Jahrhundert ging das Schloss in den Besitz des Klosters St. Peter über, das das Gebäude den „Herren Professoris“ zur Erholung von der „schweren Kopfarbeit“ zur Verfügung stellte. Daher wurde das Schloss im Volksmund auch als „Professorenschlössl“ bekannt. Das heute noch existierende Turmzimmer diente damals als astronomische Forschungsstation. Erzbischof Paris Lodron machte zu dieser Zeit den Mönchsberg begehbar. Von da an erfreuten sich prominente Gäste der exklusiven Lage: Katharina von Russland, die Fürstin von Liechtenstein, Alexander von Humboldt u. a. waren zu Gast im Schloss Mönchstein. Für die breite Öffentlichkeit ist das Schloss Mönchstein seit 1948 zugänglich, damals wurde es zu einem Hotel umgebaut.
Besitzer mit Sinn für Qualität und Innovation
Im Jahr 2005 übernahm der erfolgreiche Schweizer Unternehmer Dr. Hans-Peter Wild das HOTEL SCHLOSS MÖNCHSTEIN*****s. Seitdem investiert der Geschäftsmann (Inhaber der Marken Capri-Sonne© und Capri-Sun©) kontinuierlich in die laufende Modernisierung und Verbesserung des Schlosshotels. Der Erfolg gibt ihm Recht. Ende 2017 wurde das HOTEL SCHLOSS MÖNCHSTEIN*****s mit dem weltweiten „World Luxury Award“ für das beste Schlosshotel der Welt ausgezeichnet. Die neueste Errungenschaft des Hauses: Eine spektakuläre Glaskonstruktion überspannt das neue Restaurant und die neue Bar – ein architektonisches Meisterwerk, das den Blick ins Grüne und auf die Stadt Salzburg freigibt.
Internationale Auszeichnungen würdigen die hohe Qualität
Die Qualität und das hohe Niveau des HOTEL SCHLOSS MÖNCHSTEIN*****s sind vielfach auf höchster Ebene ausgezeichnet: Top 100 Landhotels der Welt (Dr. Klaus Besser), Grand Award des „Hideaway Reports“ zum bezauberndsten Stadthotel der Welt, Krönung des Hauses zum Fünf-Sterne-Superior Hotel. Das Restaurant wurde Ende 2018 mit drei Gault-Millau-Hauben und 17 Punkten prämiert. Titel wie „Best Luxury Castle Hotel“ (weltweit), „Best Honeymoon Luxury Hotel Austria“ und „Best Luxury Spa Hotel Austria“ zieren die lange Liste an Auszeichnungen.
Drei-Hauben-Gourmetküche im Restaurant „THE GLASS GARDEN“
Das unter der neuen Glaskuppel befindliche Á-la-Carte-Restaurant „THE GLASS GARDEN“, in dem Küchenchef Markus Mayr auch für externe Besucher leidenschaftlich kocht, wurde 2018 mit drei Hauben und 17 Punkten ausgezeichnet. Das Restaurant bietet mit seiner durchgängigen Panoramafensterfront, die bei Schönwetter geöffnet werden kann, eine außergewöhnliche Sicht auf die Salzburger Altstadt. Alles vom Feinsten: hochwertige, handgefertigte Möbel, exquisiter Boden, feine Stoffe und große Kunst. Unumstrittener Blickfang des beeindruckenden Restaurants ist die mundgeblasene Glasskulptur des amerikanischen Ausnahmekünstlers Dale Chihuly im Zentrum des Raums. Dale Chihuly ist in über 200 anerkannten Kunstsammlungen der Welt geführt und stellte bereits im Metropolitan Museum of Art und dem Smithsonian Museum of American Art aus. Die Küche selbst genießt sowohl bei Salzburger Gourmets als auch bei internationalen Gästen einen ausgezeichneten Ruf. Zusätzlich bietet das Schlosshotel weitere Locations für exklusive kulinarische Events: Das Restaurant Schloss Mönchstein, den denkmalgeschützten Gotischen Salon und den Mönchstein-Saal.
Neue Bar im Goldschimmer
Der neu geschaffene Barbereich, der durch eine speziell handgefertigte Bar und dezent-schwebendes Lichtdesign überzeugt, lädt in gemütlicher Atmosphäre mit Blick ins Grüne auf den Genuss exklusiver Getränke ein. Die APOLLO BAR bietet unter der architektonisch-herausragenden Glaskuppel Platz für 40 Personen und ist auch für externe Gäste täglich von 12 bis 23 Uhr geöffnet.
Hochzeiten und Events im „Märchenschloss“
Das HOTEL SCHLOSS MÖNCHSTEIN*****s ist ein beliebter Hochzeitsort für regionale und internationale Gäste. Von der Trauung im kleinen Rahmen im historischen Gotischen Salon bis zur großen Feier unter freiem Himmel ist alles möglich. Die Szenerie könnte nicht romantischer sein. Exklusive Serviceleistungen wie ein Brautpaar-Styling im Beauty-Spa machen den Hochzeitstag zum „schönsten Tag“. Wer unter sich bleiben möchte, der reserviert im „Rent-your-castle“ Paket exklusiv das ganze Schlosshotel für sich allein.