1400 Meter über dem Meeresspiegel thront das Berghotel Zirm majestätisch oberhalb der Gemeinde Olang im schönen Südtirol. Im Osten Südtirols erstreckt sich das Pustertal auf einer Höhe von 700 bis 1600 Metern. Der Südtiroler Teil des Tals wird von dem glasklaren Fluss Rienz durchquert. Der größte Stolz des oberen Pustertals sind die gewaltigen Dolomiten, aber das liebliche Tal hat auch sieben weitere Seitentäler, die alle eine bezaubernde, für sich besondere Bergwelt haben. Die verschiedensten Orte und Täler mit vielfältigen einzigartigen Panoramen und außergewöhnlichen Natureigenarten sind in kürzester Zeit zu erreichen.
Bergwandern im Pustertal
Das Berghotel Zirm ist der ideale Ausgangspunkt für unzählige Bergwanderungen aller Schwierigkeitsgrade. Natur- und Gesteinsliebhaber, Geschichtefans, Pflanzenfreunde und Gourmets kommen bei einem Urlaub voll auf ihre Kosten. Die einzigartige Natur des Pustertals lockt mit seltenen Pflanzen und einer unglaublich großen Blumenvielfalt und den schroffen Dolomitengipfeln, die den Horizont begrenzen. Zahlreiche Denkmäler, Relikte und Wanderwege erzählen an vielen Punkten von der Zeit, als die Front durch das grüne Tal führte, und wie es gewesen sein muss, ein Grenzgebiet während des Zweiten Weltkriegs gewesen zu sein.
Das Berghotel Zirm liegt auf einem perfekten „Logenplatz“ gegenüber den Dolomiten und ist noch ein echter Familienbetrieb: Hier kocht Seniorchef Hubert Schraffl selbst mit Schwiegersohn Lars Freckmann auf, der in der Sterne-Küche des Königshofs in München, einem der besten Restaurants Deutschlands, das Kochhandwerk von der Pieke auf gelernt hat. Die Töchter des Seniorchefs, Evelin und Anni, sind für die Rezeption verantwortlich, sein Sohn Hans-Peter für die Internetseite. Im März wurde dem Hotel der HolidayCheck-Award 2007 überreicht. Mehr als 200.000 Hotelgäste haben es zum absoluten Sieger erklärt. Nun zählt das Wellnesshotel mitten in den Dolomiten zu den 99 besten Hotels der Welt.
Kulinarische Hochgenüsse vor der Kulisse der Dolomiten
Der Küchenchef Lars Freckmann, hat seinen Beruf im berühmten Sterne-Restaurant des Luxushotels Königshof gelernt. Jetzt verwöhnt er, zusammen mit dem Seniorchef Hubert Schraffl, die Gaumen der Hotelgäste. Das Hotel bietet keine gewöhnliche Voll- und Halbpension, sondern immer die so genannte ¾-Verwöhnpension. Diese beginnt mit einem herzhaften Frühstück, das in acht Variationen angeboten wird. Von Biofrühstückseiern über verschiedene Käse- und Wurstsorten, Müsli, Obst, Marmelade bis hin zu verschiedenen Brotsorten bleibt bei so einem leckeren Start in den Tag kein Wunsch offen.
Zu Mittag verlocken duftender Kaffee und hausgemachte Torten und andere kulinarische Überraschungen. Das lukullische Highlight ist das Abendessen: Fünf Gänge kommen jeden Abend auf den Tisch. Aber nicht die Menge, sondern die feine Zubereitung und der unvergleichlich gute Geschmack sind es, was die Gäste begeistert. Auch beim Abendessen können sich die Hotelgäste immer wieder auf Überraschungen freuen: Sei es ein regionales und internationales Vorspeisenbuffet, ein Dessertbuffet oder das Galadinner mit sieben herrlich schmeckenden Gängen. Viele Gäste kommen besonders aufgrund des ausgezeichneten Essens immer wieder in das romantische Wellnesshotel mitten in den Dolomiten.
Erholung im schönen Wellnessbereich
Die mächtige Bergwelt der Dolomiten ist ein Eldorado für Kletterer. Das gut beschilderte 220 km lange Wegenetz lädt zum Nordic Walking ein. Auch Radfahrer kommen im schönen Pustertal voll auf ihre Kosten. Radwege mit geringen Höhenunterschieden sorgen dafür, dass auch ungeübtere Sportler die atemberaubende Natur der Südtiroler Berge auf dem „Drahtesel“ erleben können. Golfer müssen auch bei einem Urlaub im ****Berghotel Zirm auf ihren Sport nicht verzichten. Nach dem Sport entspannen Hotelgäste in der liebevoll gestalteten Sauna- und Badewelt. In der Finnischen Sauna, dem Vitarium und dem Römischen Dampfbad können sie auf angenehmste Weise die Seele baumeln lassen. Ins Land der Sinne gleiten sie beim Ruhen auf Wasserbetten nach einer Zirm-Massage und einem Zirm-Bad. Während ihre Eltern im Wellnessbereich Ruhe und Erholung finden, vergnügen sich kleine Gäste im Whirlpool oder im Schwimmbad mit Babybecken.
Bergsteigerwochen im Berghotel Zirm
Umgeben ist der gemütliche Familienbetrieb von ursprünglicher, fast unberührter Natur und schroffen Bergspitzen. Aufgrund seiner zentralen Lage ist das Berghotel Zirm der ideale Ausgangspunkt für Wanderungen. Besonders Touren auf die Hausberge des Hotels, den Piz da Peres und die Dreifingerspitze, bieten eine einmalige Kombination: mächtige Dolomitengipfel, die durch bizarren Formenreichtum sowie ihre Farbwechsel, wenn sich der Lichteinfall ändert, beeindrucken, und ruhige Wege. Täglich werden die Hotelgäste an der Rezeption erwartet, um mit ihnen die für sie passende Wandertour zu besprechen und sie mit guten Karten auszustatten. Unter dem Motto „7 Tage – 7 Täler“ kann an jedem Tag ein anderes Tal mit anderer Bergkulisse, Flora, Fauna und teilweise sogar anderer Sprache der Einheimischen erkundet werden. Ein tolles Angebot für Wanderfreunde sind die Bergsteigerwochen des Berghotels Zirm. Neben vier geführten spannenden Wanderungen sind auch eine wohltuende Sportmassage, ein Heubadl oder ein Zirm-Badl und ein Besuch des Bergmuseums im Preis inkludiert.