Posthotel Lamm – Gemütliches Flair und liebevoller Charme in Kastelruth

Das heutige Romantik- und Wellness-Hotel am Krausenplatz mitten in den verträumten Gassen von Kastelruth galt bereits um die Jahrhundertwende als erste Adresse im Ort. Beim „Wirtshaus zum Lamp“ hielten Postkutschen aus aller Herren Länder. Ihre Passagiere kehrten ein, um schließlich ausgeruht und gut verköstigt weiterzureisen. Schon sie erfuhren von der Legende des Dorfbarbiers und Wundarztes Josef Iglinger. Er soll einst die Lämmer von der hauseigenen Stallung auf die Wiesen und Weiden unterhalb des Schlern (2.563 m) geführt haben, wo sie sich an Kräutern satt fraßen. Das Grün hatten aber die gefürchteten Schlernhexen verzaubert, die jedoch den Lampl-Bewohnern nebst Gästen stets wohlgesinnt waren. Und siehe da: Fortan verfügten die Besitzer der Lämmer über Gesundheit, Kraft und Wohlbefinden. Dies spüren die Gäste des Posthotels Lamm noch heute.

Holz, Segen und Natur

Die reizvollen Sagenelemente flossen zusammen mit der herrlichen Natur am Fuße des Schlerns sogar in die Gestaltung des Hauses ein – angefangen von der Architektur bis hin zur Haubenküche: Die komplette Struktur des Hotels ist aus Holz, und zwar jeweils nach Etage unterschiedlich rustikal, klassisch oder klassisch-modern gehalten. Das elegante Ambiente versprüht gemütliches Flair und verleiht nicht nur den 50 Zimmern und Traumsuiten sowie den mehrstöckigen Nostalgiestüberln einen liebevollen Charme.

Fitmacher wie vor Hunderten von Jahren

Die feine Wellnesswelt „Aiguana“ rundet die stilvolle Gestaltung des Posthotels Lamm ab. Ein Hallenbad, ein Hot-Whirlpool, eine Hexengrotte mit Dampfbad, eine finnische Sauna, eine Infrarot-Fit- und Gesundheitskabine, ein Kneipp-Rondell und eine Erlebnisdusche bieten hier perfekte Entspannungsmöglichkeiten nach einem Aktivtag in der Natur. Ob nach einer Wanderung, einer Mountainbike-Runde oder einer Klettertour, müde Gliedmaßen werden bei einer Ganzkörpermassage oder einem Kastelruther Heubadl wieder munter. Was viele nicht wissen: Die Wiege des Heubades steht auf der Seiser Alm. Den beliebten Fitmacher in den Spas der Alpenländer entdeckten Bauern hier vor Hunderten von Jahren. Bei der schweren Arbeit auf den Almen ruhten sie sich in frisch gelagertem Heu aus. Dieses gärte und setzte so Temperaturen zwischen 40 und 60 Grad Celsius frei. Die Wärme war damals eine Wohltat für die Rücken der hart arbeitenden Bauern und ist es heute für Genießer, die ihrem Körper etwas Gutes tun möchten. Es heißt sogar, die Wellnesskultur hat so ihren Ursprung auf der Seiser Alm.

Einer der angesagtesten Gourmetküchen Südtirols

Die tiefe Verbundenheit zur Heimat spiegelt sich in der schmackhaften Südtiroler Küche mit internationalem Einschlag wieder. So werden die Köstlichkeiten aus der Haubenküche mit frischen Kräutern verfeinert, die im eigenen Kräutergarten angebaut werden. Die „Hexenkuchl“ im Posthotel Lamm zählt zu einer der angesagtesten Gourmetküchen Südtirols. Von traditionellen Käse- oder Marillenknödeln bis hin zu köstlichem Fisch aus dem Gardasee oder dem Mittelmeer trägt alles den exquisiten Lampl-Geschmack. An der Teebar des Frühstücksbuffets starten die Urlauber mit dem hauseigenen Kräutertee fit in den Tag. Nachmittagssnacks, kulinarische Themenabende, Degustationsmenüs und Lampls Gourmetmenü sind in der Dreiviertelpension enthalten. Die Haubenküche verarbeitet dabei bevorzugt heimische Zutaten von örtlichen Bauern und Lieferanten. Auch die Weinkarte des Luxushotels umfasst zahlreiche edle Tropfen aus Südtirol und dem Rest Italiens. Bei den traditionellen Weinverkostungen des Hauses können sich die Gäste einen Überblick über die Vielfalt des Sortiments verschaffen und den passenden Rotwein für eine besonders genüssliche Versuchung des Posthotels Lamm auswählen: ein einheimisches Lammgericht. Das verfeinern die Köche ebenfalls mit Kräuterkreationen aus dem Hausgarten. Wer sie probiert, so heißt es, strotzt vor Kraft und Wohlbefinden. Ob da mal nicht die Schlernhexen ihre Finger im Spiel haben?

Spatzen pfeifen in Kastelruth nicht nur von den Dächern

Magische Kräfte haben auch andere Bewohner Kastelruths: Sie ziehen seit Jahren Tausende Menschen in Ihren Bann und zwar mit ihrer Musik: Die Hauptgemeinde des Schlerngebiets ist die Heimat der bekannten Volksmusikgruppe „Kastelruther Spatzen“. Anfang Oktober pilgern Fans aus aller Welt auf die Seiser Alm, um ihre Stars beim Kastelruther-Spatzen-Fest live zu erleben.